「フードバンク」とは・・・ 安全に食べられる食品であるにもかかわらず、包装の破損や3分の1ルールなどの様々な理由で流通に出せずに廃棄される「食品ロス」。 このもったいない食品を、企業などから寄贈していただき、、必要としている施設や団体、生活困窮者などに無償で提供する活動です。 アメリカで1967年に開始され、フランス、カナダ、イギリス、オーストラリアなどの世界中の国々で活動が行われています。 日本では2000年以降に活動が開始され始めました。
「フードバンク」とは・・・ 安全に食べられる食品であるにもかかわらず、包装の破損や3分の1ルールなどの様々な理由で流通に出せずに廃棄される「食品ロス」。 このもったいない食品を、企業などから寄贈していただき、、必要としている施設や団体、生活困窮者などに無償で提供する活動です。 アメリカで1967年に開始され、フランス、カナダ、イギリス、オーストラリアなどの世界中の国々で活動が行われています。 日本では2000年以降に活動が開始され始めました。
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